מזגתם מים בששון: על תחזוקה וכדאיות של ברי מים בעסק

הגברת המודעות לסכנות שבמי הברז והכניסה לשוק של מספר יצרנים ויבואנים בתחום הברים ומסנני המים, הביאו לעלייה משמעותית בצריכה שלהם בבתים פרטיים ועסקים רבים. ברי המים התפרסמו בזכות האלטרנטיבה שהם מספקים לסחיבת בקבוקים, בעיות של מיקום ונראות. עד כניסתם המסיבית של ברי המים לשוק, היו אלו מתקני המים, קולרים תעשייתיים ובקבוקים שהיו נפוצים בסביבה העסקית.

בר מים הוא מתקן המתחבר אל מערכת המים המרכזית של הבניין/המשרד, המים עוברים דרך מסננים, לרוב שניים או שלושה. המים עוברים תחילה דרך מסנן חול וחלודה המצויים במי הברז, לאחר מכן עוברים המים דרך מסנן פחם פעיל, הפחם סופח אליו שאריות של כלור המצויות במי השתייה שלנו. כמו כן מנורת UV – אולטרה סגול, מאירה על המים ומשמידה חיידקים נותרים. הפעולה נותרת בעינה גם בעת המזיגה של מים חמים כאשר השוני הוא חימום המים בגוף החימום של המכשיר. ברי מים מסוגים שונים מחממים מים בטמפרטורות שונות, בחלקם יש אף אפשרות הרתחה שיכולה לחמם את המים אף ל-97 מעלות ובחלקם אפשרות להגדיר את הטמפרטורות הרצויות כדי שכל אחד במשרד ייהנה מכוס התה שלו בדיוק כמו שהוא אוהב.

המים המתקבלים הם מים נקיים באיכות גבוהה ובטמפרטורה מותאמת לשתייה, ישנם ברי מים חדשניים המספקים גם מי סודה בלחיצה. ועוד לא התחלנו לדבר על היתרונות הבריאותיים שבשתיית מים בזמן העבודה. הם תורמים לריכוז, לתחושת הרעננות, לתפקוד הכליות ועוד. וגם אפשר להוסיף להם פירות ונענע וליהנות מפינוק מרענן!

תחזוקה של בר המים כוללת החלפה חצי שנתית של המסנן הדו שלבי הנמצא במרבית ברי המים בישראל, אותו מסנן אחראי על ספיחת כלור וסינון חול וחלודה המגיעים ממי הברז. מעבר למסנן יש גם להחליף את נורת האולטרה הסגול אחת לשנה בגלל השימוש התכוף במכשיר. סנן תקול פשוט לא יסנן מים, המים יגיעו באיכות ירודה ולאחר שהם יצאו ממערכת המים הראשית ועברו בצינורות מערכת בר המים.

בעיות ותקלות בנורת האולטרה סגול, עלולות להוביל לכך שנשתה מים מלאים בחיידקים, שלא עברו שום תהליך של ניקוי. גם אם המשרד שלכם מורכב מ- 4 אנשים, קצב פעילות המכשיר גבוה משימוש ביתי סביר. לכן ההמלצה היא להחליף את המסנן אחת לשלושה חודשים ואת מנורת הUV אחת לחצי שנה.

אחת לשבוע מומלץ לנקות את פיית מזיגת המים למנוע עובש וחלודה שהם תוצאה של מים עומדים. ישנם תכשירים ותרסיסים רבים לניקיון הפיה אך כדאי להימנע מריסוס של חומר ניקוי שבא במגע ישיר עם המים שאנו שותים, ישנה אפשרות אחרת והיא ניקוי הפיה עם מטלית לחה וחומץ. אם לא נבצע את תהליך הניקוי הקצרצר הזה התקלות לא יאחרו להגיע, ראשית ובגלל הצטברות של עובד וחלודה, פיית המכשיר יכול להיסתם בקלות, שנית, ברגע שזה קורה אין לאן למים לרדת והם יוצרים עובש וחיידקים נוספים גם בתוך המכונה.

חשוב להקפיד על סביבה יבשה ונקייה בסמוך לבר המים, הרי בכל משרד המטבח ופינת הקפה הם האזורים העמוסים וההומים ביותר במהלך יום עבודה שגרתי במשרד. על המנקים היומיים ומנהל התפעול האחראי עליהם להקפיד על סביבה יבשה ונקייה, ברוב המקרים יותקן בר המים בסמוך לכיור המטבח (המקום בו יש קו נקודת מים לברז), מקום המושך אליו חרקים המחפשים מקום לח עם שאריות מזון ויכולים להגיע אל תוך המכונה בחיפוש אחריהם. לכן, אם יש לכם בר מים על השיש, וודאו כי אנשי חברת הניקיון שמים דגש גם על ניקיון המכשיר וסביבתו, ריקון וייבוש כלי מיכל המים הנותרים בתחתית המכשיר (הכלי בו נאגרים שאריות המים לאחר מזיגה) ומשטח הגומי העליון המכסה את המסנן בתקרת המכונה.

בין אם המשרד מכיל מספר גדול או מועט של עובדים, בר המים יכול להוות עבורם אביזר חיוני. בר המים היא אופציה יקרה יותר אך עדיפה משאר אפשרויות מזיגת המים הנפוצות כיום בשוק:

• בר מים VS מתקני מים מינרלים – אין ספק כי בר המים מנצח את ההתמודדות הזו בכך שהוא מספק את כל הפונקציות הקיימות במתקני המים אך גם חוסך במקום, משפר את נראות המשרד ומשדר יוקרה כלפי חוץ. כמו כן ישנם ברי מים בהם תהיו מסוגלים לקבוע את טמפרטורת המים וכמות המים מדודה אוטומטית באמצעות מסך מגע.
• בר מים VS מסנני מים לברז – מסנני מים לברז הם מסננים אשר מחוברים למערכת המים ומסננים אותם לפני שהם מגיעים אלינו לכוס. מבלי לגרוע מאמינותם או יעילותם של מסננים אלו, בר המים עדיף עליהם ומסיבה אחת פשוטה, המסננים, טובים ככל שיהיו לא יוכלו לספק לנו מזיגת מים חמים או קרים בלחיצת כפתור. לא תרצו לראות תורים של אנשים המחכים למים בקומקום או לשכנע אנשים לשתות מים מהברז.
• בר מים VS בר מים – ישנם שתי חברות מובילות כיום בשוק ברי המים בישראל, המכשיר המוביל הוא בר המים של שטראוס – תמי 4, אחריו נמצא בר המים של חברת המיזוג אלקטרה (אלקטרה בר), המותאם גם לעסקים, עם יכולת מזיגת מים מרובה ומסננים ונורות חזקים יותר, אם כי גודלו גדול יותר מברי המים הסטנדרטיים. לשתי החברות ברי מים מסוגים שונים ובעלי פונקציות שונות כמו חימום מים לטמפרטורה לבחירה, מים פושרים וקרים.
• מסלולים עסקיים - חברות המספקות מתקני מים מציעות פעמים רבות מסלולים עסקיים לבעלי משרדים וחברות, הכוללים אחריות, שירות תיקונים, משלוחים עד לבית העסק ועוד. כמו כל מוצר צריכה בעידן הנוכחי, בר המים הופך בהדרגה למכשיר חכם ומעוצב המתאים את עצמו לצרכים האינדיבידואלים שלכם, לא משנה עד כמה הם מגוונים.